Barolo Santo Stefano

Barolo Santo Stefano

País: IT Itália

Região: Piemonte

Produtor: Giuseppe Mascarello

Classificação: Tinto

Uva: Nebbiolo

  • CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Barolo D.O.C.G.
  • GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14° GL
  • AMADURECIMENTO: 36 meses em “botti” de carvalho da Eslavônia, de média capacidade.
  • ESTIMATIVA DE GUARDA: 25 anos +
  • CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Vermelho granada típico. Um olfato aéreo, que expressa cerejas e morangos silvestres, couro, alcatrão, zimbro e tons balsâmicos com muita profundidade. O ataque em boca é sólido, com taninos apesar de jovens extremamente nobres, sápido e ultra persistente no final de prova.
 
 
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